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aqq彩678下载 - 最是端午好滋味!万江巾帼巧手齐裹粽展身姿,乐在其“粽”
2020-01-09 11:43:31

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aqq彩678下载,“今天参赛的有哪些人?”“谁裹的粽子又快又好?”活动受关注度高,赛事未开始,街坊们已开始议论了。在端午节来临之际,日前万江街道水蛇涌社区举办了一场别开生面的裹粽子比赛。

作为水蛇涌端午民俗文化活动中群众参与度最高的活动之一,吸引了众多市民前来观赛。此次是由水蛇涌社区居委会主办,万江街道妇联、万江文化服务中心协办的“水蛇涌第一届裹粽比赛”,公示比赛方案当天已报满人。

裹得“快靓赞”成为目标

在群众热烈的掌声和欢呼声下,“水蛇涌第一届裹粽比赛”正式拉开帷幕,水蛇涌社区文化广场粽叶飘香、欢声笑语。

只见参赛的巧妇们撸起袖子,身系围裙,准备就绪。每个选手面前各有一堆粽叶、对半切好的咸蛋黄、伴好的糯米以及黄豆馅,她们要在10分钟之内包好粽子,而每个粽子的重量还要控制在三两左右,太多或者太少都会影响到最终的成绩。

比赛开始后,只见巧妇们各显身手,先将粽叶裹成漏斗状,再盛入馅料,然后用粽叶捆扎就做好了。现场一片沙沙声,叠粽叶、挽粽叶、舀糯米、放肉馅,裹紧扎牢,每道工序有条不紊,不一会儿,一只只标准的水蛇涌粽诞生。

不少街坊在一旁总结经验,曾参加过街道裹粽子比赛的燕姨,想要裹得“快靓赞”,一定不能慌张,贪快很容易份量有差。

设置速度、数量、造型等细则

本次比赛,以3人为小组,共有30名业余裹粽能手参加。经过速度、数量、造型、规格等多方面细则,最终决出一二三等奖。比赛10分钟就定出了胜负,由评委统一评选,为保证裹粽比赛的公平公正,相关负责人更是严格执行,采用称重的方法,定夺每只粽子的重量。

笔者注意到,在称重环节,只见10号队裹的粽子不仅个头均匀、单重符合要求,捆扎的还很牢固。最终经过评委们一番仔细的评审,10号队获得一等奖。能赢得这次比赛,10号队的每一位参赛者都感到非常高兴。

有参赛队员拿着奖品高兴地说:“第一次参加这样的比赛,非常有意思,希望以后这样的活动能多举办几次。”所有参赛者还领到了香米和香油,包裹好的粽子可自行拿回家享用。

入围前三名的容姨表示,拿到奖金第一时间要跟亲朋好友分享,一起吃大餐。虽然奖金不多,但志在参与。

赛后,社区相关负责人说:“很多村民平时在家就喜欢裹粽子,今年首次举行裹粽子比赛,在累积经验的同时,明年也要做得更完善。”

“水蛇涌第一届裹粽比赛”在热烈的氛围中落下帷幕,本次裹粽大赛不仅传承端午传统习俗,还鼓励大家增强动手能力,与街坊们一同体验裹粽乐趣。

【记者】何建文

【通讯员】何敏怡

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